Paellero Profesional de Sobremesa 1 Quemador NTGAS HQ04

Descripción

Paellero Profesional NTGAS HQ04

Paellero profesional a gas de gran potencia y alto rendimiento. Muy apreciado por los cocineros para cocinar infinidad de platos: 

Como Paellero profesional, el paellero industrial y profesional para cocinar todo tipo de arroces: Paella Valenciana, Paella de Marisco, Arroz a Banda, Arroz Negro, Paella de Verduras, Paella de Pulpo y Salmonetes, Arroz de Bogavante, Paella de Col y Bacalao, Arròs en fesols i naps, y muchos más.

Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, consulte la receta de la original Fideua de Gandia, Suquet de peix o Caldera, Zarzuela de mariscos, y muchos guisos.

Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres, preparación de guarniciones…

Ideal para elaborar grandes postres, arroz con leche, flanes, natillas…

Usado habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejercito, cocederos…

Gracias a su potencia, es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes desde 150 mm hasta 500 mm de base.

Para uso interior y colectivo.
Gas natural o butano
Válvulas de seguridad con termopar y piloto independiente.
Fabricado en fundición de Grafiti Laminar GG20.
Acabado en pintura negra anticalórica.

Medidas: 623x355x230 mm
Potencia: 11,5 Kw
Diámetro Corona: 250 mm
Peso: 20 Kg