¿Horno industrial a gas o eléctrico?
Como ya sabemos, la cultura gastronómica está más de moda que nunca, y un elemento indispensable en una cocina industrial es el horno. Los fabricantes de hornos cada vez más, apuestan por la innovación, fabricando hornos industriales cada vez más precisos, fiables y versátiles. Hornos con infinidad de prestaciones y diseños dónde a la hora de…