Descripción
Horno Convección Mixto Directo SDA-304E
Horno convección mixto directo ideal para cocinas con reducido espacio.
Cocción a convección. Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC.
Cocción a vapor. Campo de temperatura 50ºC y 100ºC.
Cocción a convección-vapor. Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC.
Enfriamiento rápido de la cámara de cocción, con puerta abierta, por medio del ventilador de la cámara de cocción.
Capacidad para 7 GN 1/1.
Cocción a convención y a vapor.
Puerta con doble cristal.
Dispone de luz interior.
Válvula evacuación de vahos.
Entrada bandejas longitudinal.
Distancia ente guías: 67mm.
Ciclo de enfriamiento rápido.
Medidas: 600 x 690 x 480 mm
Potencia: 4/2,7 Kw
Voltaje: 3 x 400v + N/230 V
Capacidad: 4 GN2/3
Dotación de 1 parrilla.