Descripción
Fry Top Y Barbacoa a Gas 100FRYGCB
Plancha fry top + barbacoa a gas para hostelería con placa de asar de 15 mm de espesor de acero con baño de cromo duro de 50 micras.
Peto de 100 mm de altura y 3 mm de espesor soldado por la parte superior evitando la acumulación y filtrado de grasas entre placas y petos.
Mueble construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1,2 mm.
Quemador diseño Arilex con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la placa.
Sin zonas frías.
Gran poder calorífico con termopar de seguridad.
Encendido automático por piezo eléctrico.
Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabricada totalmente en acero inoxidable.
Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial.
Parrilla acanalada con acabado pavonado.
Dotación de piedra volcánica.
Quemadores tubulares de acero inoxidable de gran poder calórico con termopar de seguridad (En zona barbacoa)
Se suministran de serie a gas propano-butano y se proporciona inyectores para cambio a gas natural.
Medidas: 1005x590x345 mm
Medidas placa fry top: 670×500 mm
Medidas barbacoa: 280×500 mm
Quemadores: 6
Válvulas: 3
Potencia: fry top 12,8 kw + 7,2 Kw barbacoa
Peso: 69 Kg.