Cocina Wok Eléctrico Inducción INSTINCT WOK 3.5 INDUCS

Marca:Romag

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Wok eléctrico 380x473x200 mm, diámetro 270 mm. Potencia: 0,875-3,5 Kw. 12 niveles de potencia

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SKU: Romag INSTINCT WOK 3.5 INDUCS Categorías: , ,

Descripción

Wok Eléctrico Industrial INSTINCT WOK 3.5 INDUCS

Este wok eléctrico de induscción ofrece 12 niveles de potencia y tiene una cubeta wok Ceran con un diámetro de 11,8 pulgadas. Es especialmente eficiente desde el punto de vista energético y se maneja con el nuevo botón de control «Tap and Turn». Otros aspectos destacados incluyen la función de temporizador integrado, la alta fiabilidad operativa y la transferencia de energía sin pausas para la medición, incluso al saltear.

  • Medición continua de temperatura en la parte inferior del wok con tecnología RTCSmp
  • (Sistema de control de temperatura en tiempo real multipunto)
  • La protección fiable contra el calentamiento de una olla vacía prolonga la vida útil del aparato de inducción y de los utensilios de cocina.
  • Transferencia de potencia constante durante todo el tiempo de cocción para obtener resultados óptimos
  • La transferencia de calor directa elimina el calor en el área alrededor del wok
  • Los residuos de comida no se queman en la placa de cocción Ceran gracias a la superficie fría – Fácil de limpiar
  • Operación simple e intuitiva mediante un botón de control con un interruptor principal integrado en la parte frontal
  • Excepcionalmente robusto y desarrollado para uso continuo en operaciones de servicio de alimentos
  • Reducción de la potencia máxima del 100% al 25%
  • El inserto del filtro de aire se puede quitar fácilmente para una limpieza sencilla; lavable y reutilizable
  • La unidad se adapta a la potencia que el operador tiene disponible
  • Detección de la tensión de red e importación automática de los parámetros óptimos.

FICHA TÉCNICA

Medidas: 380x473x200 mm

Potencia: 0,875-3,5 Kw (máx. 3,5 Kw, puede reducirse individualmente)

Conexión eléctrica: 240V/50-60 Hz/1

Diámetro del inductor 270 mm

Peso: 14 Kg

Marca

Romag