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Abatidor de temperatura de 10 bandejas GN 1/ 1 o 18 bandejas 40×60 cm. Potencia 1590 w. Ciclo de abatimiento: si. Ciclo de congelación: si. Ciclo cocción a baja temperatura: no
Abatidor multifunción para 10 bandejas GN 1/1-EN 600×400, DESCONGELACIÓN – FERMENTACIÓN – COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA – ABATIMIENTO – CONGELACIÓN – CONSERVACION. Dimensiones 790x778x1630 mm. Cuadro de mandos táctil con pantalla gráfica TOUCH 7»de fácil lectura y menú informativo.
Abatidor multifunción para 0 bandejas GN 2/1-EN 600×400, DESCONGELACIÓN – FERMENTACIÓN – COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA – ABATIMIENTO – CONGELACIÓN – CONSERVACION. Dimensiones 1020x984x1843 mm. Cuadro de mandos táctil con pantalla gráfica TOUCH 7»de fácil lectura y menú informativo.
Abatidor multifunción para 15 bandejas GN 1/1-EN 600×400, DESCONGELACIÓN – FERMENTACIÓN – COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA – ABATIMIENTO – CONGELACIÓN – CONSERVACION. Dimensiones 790x778x1980 mm. Cuadro de mandos táctil con pantalla gráfica TOUCH 7»de fácil lectura y menú informativo.
Abatidor multifunción para 5 bandejas GN 1/1-EN 600×400, DESCONGELACIÓN – FERMENTACIÓN – COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA – ABATIMIENTO – CONGELACIÓN – CONSERVACION. Dimensiones 790x778x850 mm. Cuadro de mandos táctil con pantalla gráfica TOUCH 7»de fácil lectura y menú informativo.
Abatidor multifunción para 8 bandejas GN 1/1-EN 600×400, DESCONGELACIÓN – FERMENTACIÓN – COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA – ABATIMIENTO – CONGELACIÓN – CONSERVACION. Dimensiones 790x778x1300 mm. Cuadro de mandos táctil con pantalla gráfica TOUCH 7»de fácil lectura y menú informativo.
Abatidor de temperatura de 10 bandejas GN1/1 o 60×40 cm. Medidas de 790x760x1630 mm y Producción abatimiento-congelación: 32-22 Kg/ciclo.
Abatidor de temperatura de 15 bandejas GN1/1 o 60×40 cm. Medidas de 790x760x1970 mm y Producción abatimiento-congelación: 40-28 Kg/ciclo.
Abatidor de temperatura de 5 bandejas GN1/1 o 60×40 cm. Medidas de 760x700x850 mm y Producción abatimiento-congelación: 15-10 Kg/ciclo.
Amasadora batidora planetaria profesional de 250x440x430 mm con cuba de 7 litros. Velocidad variador. Potencia 0,37 Kw. Incluye accesorios: espátula, gancho espiral y batidor.
Amasadora profesional de espiral de 380x690x730 mm y potencia de 0,75 Kw. Capacidad de caldero 20 l. Ideada para elaborar masas duras como pan, pizza, etc..
Amasadora profesional de espiral de 440x830x720 mm y potencia de 1,5 Kw. Capacidad de caldero 33 l. Ideada para elaborar masas duras como pan, pizza, etc..
