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Picadora de Carne Industrial de 240 x 440 x 470 mm con cuerpo de aluminio y acero inox. motor auto ventilado de gran potencia de 1100 w.
Picadora de Carne Industrial de 540x350x530 mm con cuerpo de acero inox. y motor autoventilado de gran potencia de 1500 w. Producción de 400 Kg/h.
Superficie cristal 640×540 mm.
Medidas totales 640x540x80 mm.
Dimensiones zona cocción 580×480 mm.
Tensión 230/1/N – 50/60 Hz
Potencia 800 W.
Superficie cristal 1000×500 mm.
Medidas totales 1000x500x80 mm.
Dimensiones zona cocción 430×430 mm.
Tensión 230/1/N – 50/60 Hz.
Potencia 800 W.
Superficie cristal 500×500 mm.
Medidas totales 500x500x65 mm.
Dimensiones zona cocción 430×430 mm.
Medidas encastre 510×510 mm.
Tensión 230/1/N – 50/60 Hz.
Potencia 400 W.
Placas de inducción profesional encastrable de 450x700x208 mm con encastre de 425×675 mm. Potencia de 7000 W. Temperatura de 50 – 240ºC. permitiendo todo tipo de cocción gracias a su control de temperatura y su función de mantenimiento: cocción suave, rápida, mantenimiento, reducciones,…
Placas de inducción profesional encastrable de 400x400x190 mm con encastre de 375×375 mm. Potencia de 5000 W. Temperatura de 60 – 220ºC. permitiendo todo tipo de cocción gracias a su control de temperatura y su función de mantenimiento: cocción suave, rápida, mantenimiento, reducciones,…
Placa drop-in GN1/1, cristal templado blanco, varias medidas.
La temperatura de trabajo de 30ºC/120°C regulable.
Placa drop-in GN1/1, cristal templado, varias medidas.
La temperatura de trabajo de 30ºC/120°C regulable.
Placa fría GN 1/1 diferentes medidas.
Temp. de trabajo: 0 °C / 8 °C.
Unidad frigorífica incorporada.
Placa refrigerada GN 1/1 diferentes capacidades.
Temp. de trabajo: 0 °C / 8 °C.
Unidad frigorífica incorporada.
Placa refrigerada GN 1/1 diferentes capacidades.
Temp. de trabajo: 0 °C / 8 °C.
Unidad frigorífica incorporada.
Placa vitrocerámica profesional de 320X350X80 mm con cristal de alta resistencia de 310×300 mm y espesor de 4 mm. Construido en acero inox acabado satinado. Potencia de 2500 W.
Vitrocerámica profesional de 350 x 600 x 105 mm con cristal de alta resistencia de 340 x 500 mm y espesor de 6 mm. 2 zonas de cocción con potencia de 4300 W.
Sistema de cocción sous vide portátil con capacidad de hasta 30 litros. Potencia de 1500 W. Rango temp. 5-99 ºC. Panel de control electrónico muy fácil de utilizar.
Triturador de Brazo profesional desmontable compacto. Longitud del brazo triturador 250 mm.Longitud total del aparato 520 mm Potencia de 250 W.
Vitrina de Tapas refrigerada de 1740 x 400 x 250 mm con 8 cubetas gastronorm GN 1/3 de profundidad 40 mm incluídas. Construcción interior de acero inoxidable . Régimen de Temp. +4ºC a +8ºC
Vitrina drop-in mural caliente dos medidas.
Temp. de trabajo 30 ºC a 120 ºC
Capacidad 3 GN1/1 o 4 GN1/1
Vitrina drop-in caliente dos medidas.
Temp. de trabajo 30 ºC a 120 ºC
Capacidad 3 GN1/1 o 4 GN1/1
Vitrina expositora refrigerada de sobremostrador de 700x557x676 mm. capacidad 115 l. Curvo y controlador digital de temperatura. 2 estantes ajustables
Vitrina para Ingredientes de 1342 x 336 x 222 mm.
Capacidad para 5 cubetas GN 1/4.
Construcción exterior e interior en acero inox.
Temp de trabajo +4ºC a +8ºC
