Fry Top a Gas de Compound G9FL8M2/CPD Bertos

Descripción

Fry Top a Gas G9FL8M2/CPD

Fry top modular a gas con mueble de 800 para cocinas industriales con construcción en acero inoxidable.
Placa de cocción Compound, biocomponente de acero inox AISI 316, ofrece resistencia, perfecta higiene, y mínima irradiación.
La parte inferior de acero garantiza la máxima difusión del calor.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor.
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
Chimenea alzada y protecciones laterales anti salpicadura.
Patas de acero inoxidable en 50 mm.
Quemadores en acero inox con llama autoestabilizada.
Cada módulo de 400 es comandado por un grifo con válvula independiente.
Encendido piezoeléctrico, regulación de temperatura de 160º a 300º en modelos de cromo duro y hasta 300ºC mediante grifo en modelos de acero.
Con llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.

Dimensiones: 800X900X900 mm
Potencia: 20 Kw
Placa: lisa