Envasadora al Vacío Soldadura 260 mm EVOX 25

Descripción

Envasadora al Vacío EVOX 25

La envasadora al vació EVOX 25 es para pequeños restaurantes, cafés y gastronomía.
La más pequeña envasadora al vacío de campana pensada por Orved, de diseño innovador y prestaciones de altísimo nivel. Evox 25 se presenta con una carrocería totalmente en acero inox y una cámara de vacío dotada de tecnología “HIGH-FLEX”, para garantizar siempre el vacío perfecto en una cámara ultraresistente.

Gracias a un sistema de vacío con sensor y un panel táctil con 2 programas preestablecidos, Evox 25 permite, en su gran simplicidad de uso, alcanzar el máximo vacío al 99,99% en el programa conservación. Un extra vacío está presente en el programa cocción, apto sobre todo para exaltar los sabores, los aromas y los colores de productos destinados a la cocción sous-vide.

La envasadora al vacío pequeña Evox 25 confecciona perfectamente productos en bolsas o en prácticos recipientes reutilizables.
La tapa en vidrio templado, transparente, permite una mejor visibilidad del producto durante la confección.
Evox 25 se distingue por: 4 niveles de soldadura, programa de deshumidificación bomba H2Out, accesorio para el vacío externo (Easy), bomba de vacío de 4 mc/h y barra soldadora amovible, largo 260 mm.

Carrocería de acero inoxidable AISI 304.
Tapa de vídrio templado.
Material cámara: termoplásticos de alta resistencia.
Sistema de vacío: sensor absoluto.
Vacío para conservación (loncheados, quesos,…)
Vacío para cocción (cocina al vacío)
Vacío en recipientes, dentro o fuera de la cámara (líquidos, salsas, purés…)
Posibilidad de hacer vacío exterior con bolsa gofrada (piezas largas)
Posibilidad de hacer varios parciales.
Posibilidad de hacer diferentes niveles de sellado (distintos gruesos de bolsas)
Alarma sonora y visual – Alerta de vacío insuficiente.
ciclo de deshumidificación de la bomba.
Pantalla táctil.
Tubo de aspiración externa.
Sensor absoluto