Amasadora Industrial de Espiral Velocidad Variable 42 Litros IR 42VS

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Amasadora industrial de espiral de 490x860x730 mm y capacidad de 42 l. Potencia de 1.50 Kw. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox.

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Descripción

Amasadora Industrial de Espiral IR42VS

Amasadora industrial de espiral de 42 litros con cabezal abatible, cuba extraible y velocidad variable. Es ideal para pastelerías, panaderías y pizzerías.

Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox.
Panel de mandos inclinado para facilitar acceso de controles.
Con ruedas y temporizador.
Hasta 38 Kg de amasado.
Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal)
Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% – máximo 80% de capacidad de la cuba.

Dimensiones: 490x860x730 mm
Dimensiones cuba: diámetro 450×260 mm de altura.
Capacidad masa: 38 Kg
Capacidad: 42 litros
Masa por hora: 140 Kg
Potencia: 1.50 Kw
Alimentación: 1 x 230 V
Peso neto: 130 Kg