Amasadora Industrial de Espiral 2 Velocidades 42 Litros IR 42

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Amasadora industrial de espiral de 490x860x730 mm y capacidad de 42 l. Con 2 velocidades. Potencia de 1.5/2 Kw. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox.

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Descripción

Amasadora Industrial de Espiral IR42

Amasadora industrial de espiral de 42 litros con cabezal abatible, cuba extraible y 2 velocidades. Es ideal para pastelerías, panaderías y pizzerías.

Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox.
Panel de mandos inclinado para facilitar acceso de controles.
Con ruedas y temporizador.
Hasta 38 Kg de amasado.
Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal)
Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% – máximo 80% de capacidad de la cuba.

Dimensiones: 490x860x730 mm
Dimensiones cuba: diámetro 450×260 mm de altura.
Capacidad masa: 38 Kg
Capacidad: 42 litros
Masa por hora: 140 Kg
Potencia: 1.5/2 Kw
Alimentación: 3 x 400 V
Peso neto: 130 Kg