Amasadora Batidora Planetaria 5 litros Uso Estándar BM-5E Sammic

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Batidora Planetaria de 310x382x537 con capacidad de caldero de 5 litros. Potencia de 300 w. Modelo compacto de sobremesa para establecimientos de hasta 50 plazas. Especial para la preparación de masas de harina, claras, salsas y mezclas.

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Descripción

Batidora Planetaria BM-5E

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin
escalonamientos.
Provisto de protector de seguridad extraíble.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Uso estándar.

Equipamiento incluido:

Caldero de acero inoxidable.
Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc

Medidas: 310x382x537 mm
Capacidad del caldero : 5 litros
Capacidad En Harina (60% Agua): 1 Kg
Potencia Total: 300 W
Peso neto: 14 Kg