Abatidor de Temperatura Rápido 15 Bandejas GN1/1 o 60×40 Serie Faster

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Abatidor de temperatura de 15 bandejas GN1/1 o 60×40 cm. Medidas de 790x760x1970 mm y Producción abatimiento-congelación: 40-28 Kg/ciclo.

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Descripción

Abatidor de Temperatura 15 Bandejas

Abatidor de temperatura rápido de 15 bandejas GN1/1 o 60×40 para cocinas profesionales.
Display LED con mensaje en 5 idiomas.
Conexión USB para exportar datos HACCP.
Alarmas audiovisuales.
Aislamiento Ecofriendly HFO (ecológico).
Construcción exterior en acero VAR-PET (5 años de garantía anticorrosión).
Var-Pet es un material innovador, formado por una base metálica revestida con un extracto de barniz sobre el que se adhiere el film del PET.
Gracias al revestimiento PET, el producto resulta además de fácilmente limpiable, y muy resistente al efecto corrosivo de los ácidos.
El producto Var-Pet representa una de las tecnologías más innovadoras disponibles en el mercado actual de acero.
Fácil limpieza. (antihuellas).

Funciones nuevo panel Touch Led

Abatimiento automático (+3º).
Abatimiento manual.
Congelación automática (-18º).
Congelación manual.
Descongelación.
Descarche manual.
Exportación de datos HACCP.
Esterilizador (opcional).

Dimensiones ext.: 790x760x1970 mm
Capacidad de bandejas: 15 GN1/1 o 60×40
Potencia: 3250 W
Potencia compresor: 3 HP
Voltaje: 3×400 V + N
Producción abatimiento-congelación: 40-28 Kg/ciclo