Horno Profesional de Cocción Ultra Rápida ST Fast ST F42 FM

4.568,00 

Horno Profesional de Cocción Ultra Rápida

3 bandejas de 430×430 mm

Potencia total: 5.900W

Temperatura máxima: 275ºC

Medidas internas: 480x405x305 mm

Medidas exteriores: 590x715x675 mm

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SKU: FM ST F42 Categoría:

Descripción

Horno Profesional de Cocción Ultra Rápida ST F42

Gama de horno profesional ultra rápido con cocción combinada convección + microondas.

Rapidez en la elaboración de múltiples productos gracias a la función microondas sin renunciar a la

convección y conectividad wifi.

● Cocción combinada convección + microondas.

● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)

● Sistema de refrigeración ciclónico

● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)

● Configuración de recetas con hasta 9 fases

● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas.

● Potencia microondas hasta 4 niveles

● Turbina 6 velocidades

● Panel táctil de alta resolución

● Descarga de datos HACCP a USB

● Conexión wifi integrada (para conexión a nube FM)

Ficha técnica

Dimensiones internas: 480x405x305 mm

Dimensiones exteriores: 590x715x675 mm

Capacidad bandeja: 3 de 430×430 mm (1 incluida)

Distancia entre bandejas: 80mm

Potencia total: 5.900W

Potencia Convección: 3.500 W

Potencia microondas: 2.000 W

Temperatura máxima: 275ºC

Peso: 110 kilos

Voltaje: 400V-50Hz

Conexión: Trifásico 3F+N