Sartén Basculante Gas o Eléctrica 60 L Fondo 700 Bertos

Descripción

Sarten Basculante G-E7BR8/I

Sartén basculante a gas o eléctrica con capacidad de 60 litros para cocinas industriales.
Construcción en acero inox.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor.
Mandos en fibra de vidreo resistentes al calor, con protección antigrasa.
Capacidad de 60 Litros
Cuba totalmente en acero AISI 304, con tratamiento especila antiadherente permiten una cocción homogénea.
Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 80º.
Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.
Tapa en acero inox contrabalanceada con muelles.

Sartén Basculante a Gas G7BR8/I:
Quemadores tubulares en acero inox, válvula de seguridad y termopar, encendido piezoeléctrico con llama piloto con inyector fijo, válvula termostática de gas.
Regulación de temperatura entre 100 y 290º C
Medidas: 800x714x900 mm
Potencia: 14.500 W
Consumo: 12.470 Kcal/h

Sartén Basculante Eléctrica E7BR8/I:
Calentamiento mediante resistencias en contacto con el fondo de la cuba.
Regulación de la temperatura entre 45 y 295ºC mediante termostato de trabajo.
Termostato de seguridad e indicadores luminosos de tensión y funcionamiento.
Medidas: 800x714x900 mm
Potencia: 9000 w
Tensión: 400-415 3N