Horno de Cocción Ultra Rápida MERRICHEF Eikon E1S

Descripción

Horno de Cocción Ultra Rápida MERRICHEF Eikon E1S

El horno ultra rápida Eikon E1S es la primera opción para todo aquel que desee cocinar alimentos frescos en espacios pequeños.

El eikon® e1s es ideal para cocinar, tostar, asar a la parrilla, hornear y preparar una amplia variedad de alimentos frescos o congelados, como pueden ser bocadillos, masas, pizzas, pescado, verduras y carne.

Las unidades eikon® e1s estándar funcionan con una alimentación doméstica estándar de 13 A.

La cocción rápida es una cocción cuidadosa Los sistemas de cocción rápida de Merrychef ofrecen una

cocción extremadamente uniforme y cuidadosa del producto, porque una temperatura de cocción baja es

suficiente para lograr un resultado óptimo

La tecnología de cocción rápida combina tres tecnologías de calor:

Tuned Impingement

Microondas

Convección

Cocción de 10 a 12 veces más rápida que la de un horno convencional

Diseño frontal con bordes suavizados

Transferencia de datos mediante lápiz de memoria de un máximo de 1024 perfiles de cocción

Prestaciones de cocción sin ventilación a través de un convertidor catalítico incorporado

Fácil de limpiar con grandes bordes redondeados

Cavidad 31 cm x 31 cm en un espacio con una anchura de 41 cm

Exterior negro de acero inoxidable

Prueba de diagnóstico incorporada

Exterior frío al tacto

easyTouch®, interfaz de usuario de pantalla táctil gestionada mediante iconos

Cabe en una superficie de trabajo de 50 cm sin necesidad de espacio de instalación adicional

Funcionamiento silencioso

52 dbA en modo de reposo

Control de pantalla táctil La pantalla de color easyTouch® con control claro por iconos es ideal para su uso en la gastronomía sistematizada.

Conectar y usar Los equipos eikon® se suministran listos para conectar instalándose y quedando listos para funcionar en poquísimo tiempo y sin gastos adicionales.

Interfaz de USB La interfaz de USB y MenuConnect® permiten ejecutar sencilla y rápidamente programas de cocción y actualizaciones.

Sistema de servicio y de diagnóstico El sistema de servicio y de diagnóstico integrado asegura un trabajo de servicio rápido y reduce los costes de mantenimiento.

Programas de cocción 1.024 (6 etapas)

Dimensiones (exteriores) A x F x H 407 x 538 x 588 m

Dimensiones (interiores) A x F x H 311 x 311 x 166 mm

Peso Standard/High Power 58 kg

Magnetrón Standard 1

MenuConnect® sí Apilable con kit de sobreposición

Conexión eléctrica Standard 230 / 50 / 1 V/Hz**

Conexión eléctrica High Power 400 / 50 / 2 V/Hz** Catalizador sí

Potencia: 800/2.200 W

ACCESORIOS INCLUIDOS:

Placa de cocción plana H4 x W304 x D304 mm.

Pala con aislamiento térmico en la empuñadura W298 x D300 mm.

Cesta no perforada (tamaño completo) H13 x W279 x D279 mm (Negra).

Revestimiento de placa de cocción x1 W285 x D285 mm (Natural).

Garantía Los potentes hornos de cocción rápida tienen 1 año de garantía por piezas.