Horno de Pizzas Eléctrico CARAVAGGIO CUPPONE

Descripción

Horno Profesional de Pizzas CARAVAGGIO

Horno profesional de pizzas eléctrico con puertas con amplia ventana y doble cristal con muelle autocierre.
Cámara de cocción con base refrectaria de cordierita.
Junta térmica entre la cámara de cocción y la puerta.
Ventilador de refrigeración.
Control electrónico con capacidad para 100 programas.
Resistencias blindadas.
Iluminación interior con lámpara alógena.
Cámara de cocción de acero inox.
Sistema de recuperación de calor en cámara de cocción.
Campana KCR835 AS (opcional).

Mando CD con sistema de control con interruptores digitales, la capacidad para ajustar la temperatura de cocción y el poder de los dos grupos de elemntos de calentamiento (superior y inferior) de una manera diferenciada a la mínima y máxima, bocina final de la cocción y encendido del horno con programable cuenta atrás.

MOD. CR 535/1CD
Medidas:
Nº de pizzas 350 cm: 5
Nº de pizzas 500 cm: 2
Potencia: 9.700 W
Alimentación: 380V/3 fases
Peso neto: 230 Kg

MOD. CR 835/1CD
Medidas:
Nº de pizzas 350 cm: 8
Nº de pizzas 500 cm: 4
Potencia: 11.800 W
Alimentación: 380V/3 fases
Peso neto: 270 Kg