Horno Profesional Eléctrico Mixto Programable 11 Bandejas GN2/1 Inoxtrend CDT-211E

Descripción

Horno Profesional Eléctrico Mixto 11 Bandejas GN 2/1 CDT-211E

Horno profesional mixto directo programable de a Serie Profesional Compact de 11 bandejas GN 2/1 para cocinas industriales.

Pantalla Táctil Touch Screen.
Modalidad de cocción manual o con programas automáticos.
2 Velocidades de ventilación.
Autorreverse.
Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacío, opcional)
Precalentamiento automático.
Función Cook & Hold.
150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150.
Programas de lavado automático.
Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP.

Medidas horno: 1040 x 920 x 1100 mm
Capacidad: 11 x 2/1
Potencia: 23 Kw
Tensión: 3 x 400 V (trifásica)
Nº de comidas: 300
Dotación: 1 parrilla.