Freidora Industrial Eléctrica 25-28 Litros COMPUTER Valentine EVO-C600

10.585,00 

Freidora industrial SUPER RÁPIDA de 25-28 litros de 600X600X850/900 mm

1 cuba y cesta de 255X280X130 mm.

Potencia de 21,6 Kw.

Temperatura controlada electrónicamente

Frituras de calidad, crujientes, ligeras…en su punto. Ahorro de tiempo, aceite y electricidad.

+ RAPIDEZ
+ CALIDAD
– CONSUMO
– TIEMPO

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SKU: Romag Valentine EVO-C600 Categorías: ,

Descripción

Freidora Industrial Súper Rápida EVO-C600

Freidora industrial eléctrica SÚPER RÁPIDA de 25-28 litros con mueble para cocinas industriales.

Una fritura permanentemente analizada y corregida, para una calidad perfecta en todos los casos. Gracias a una sonda situada en la cuba, la computadora de la freidora analiza permanentemente el estado de la fritura.
En función de los alimentos, de la cantidad depositada en la cesta, de su temperatura y humedad, la “computer” reduce o prolonga automáticamente el tiempo de la fritura.
Una señal sonora indica cuando los alimentos están listos.
La “computer” puede regular el elevador automático de cestas (opcional).
37 programas. 4 ya pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura.
Nuevo diseño, claro y fácil de utilizar.
Aislamiento perfecto.
Temperatura controlada electrónicamente

+ RAPIDEZ
+ CALIDAD
– CONSUMO
– TIEMPO

Dimensión freidora: 600X600X850/900 mm
Dimensión de la cesta: 255X280X130 mm
Capacidad de la cuba: 25-28 litros
Potencia: 21,6 Kw
Voltaje/fases: 3 x 400 + N + T
Producción: 57-68 kg/h
Cestas: 1 o 2
Cuba: 1

Frituras de calidad, crujientes, ligeras…en su punto. Ahorro de tiempo, aceite y electricidad.