Freidora Industrial Valentine 15-18 Litros COMPUTER TURBO EVO-C400T

Descripción

Freidora Industrial Valentine Súper Rápida EVO-C400T

Freidora industrial Valentine eléctrica SÚPER RÁPIDA TURBO de 15-18 litros con mueble para cocinas industriales.

Una fritura permanentemente analizada y corregida, para una calidad perfecta en todos los casos. Gracias a una sonda situada en la cuba, la computadora de la freidora analiza permanentemente el estado de la fritura.
En función de los alimentos, de la cantidad depositada en la cesta, de su temperatura y humedad, la “computer” reduce o prolonga automáticamente el tiempo de la fritura.
Una señal sonora indica cuando los alimentos están listos.
La “computer” puede regular el elevador automático de cestas (opcional).
37 programas. 4 ya pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura.
Nuevo diseño, claro y fácil de utilizar.
Aislamiento perfecto.
Temperatura controlada electrónicamente

+ RAPIDEZ
+ CALIDAD
– CONSUMO
– TIEMPO

Dimensión freidora: 400X600X850/900 mm
Dimensión de la cesta: 350X280X130 mm o 2 x 157x280x130 mm
Capacidad de la cuba: 15-18 litros
Potencia: 22 Kw
Voltaje/fases: 3 x 400 + N + T
Producción: 52-64 kg/h
Cestas: 1 o 2
Cuba: 1

Frituras de calidad, crujientes, ligeras…en su punto. Ahorro de tiempo, aceite y electricidad.