Freidora Industrial Valentine 15-18 Litros EVOLUTION EVO-400

Descripción

Freidora Industrial Valentine Súper Rápida EVO-400

Freidora industrial Valentine eléctrica SÚPER RÁPIDA de 15-18 litros con mueble para cocinas industriales.

Cuba inox: Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados,
facilitando la limpieza.
Cono de vaciado: Con zona fría de recuperación de residuos.
Grifo de bola: Con seguridad, fácil de manipular.
Ahorro de energía – Diálogo Sistema: Aumento de productividad gracias al sistema de potencia
programada. Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa.
Resistencias: Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.
Temperatura: Bajada automática de la temperatura del aceite en modo “standby”.
Modelo aún más potente “Turbo” para patatas congeladas.
Espacio para la tapa en la puerta.
Economía de aceite: Capacidad de aceite disminuida para una total optimización.
Estanqueidad: IPX-5
Seguridad: Sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
Frecuencia 50 – 60 Hz
Maniobra eléctrica a baja tensión 24 v.

+ RAPIDEZ
+ CALIDAD
– CONSUMO
– TIEMPO

Dimensión freidora: 400X600X850/900 mm
Dimensión de la cesta: 350X280X130 mm o 2 x 157x280x130 mm
Capacidad de la cuba: 15-18 litros
Potencia: 14,4 Kw
Voltaje/fases: 3 x 400 + N + T
Producción: 38-46 kg/h
Cestas: 1 0 2
Cuba: 1

Frituras de calidad, crujientes, ligeras…en su punto. Ahorro de tiempo, aceite y electricidad.