Cuba Drop-in Baño María Calor Seco Ventilado EDENOX

Descripción

Cuba Drop-in Baño María

Cuba drop-in baño maría con estructura de acero inoxidable en acabado satinado, y cantos redondeados en el interior para una máxima higiene.

Incorporan panel de control único con termostato digital y encendido del elemento técnico y la pantalla.

La fijación a encimera se realiza mediante herrajes de sujeción incorporados en el elemento.

Cubas baño María funcionamiento con calor seco ventilado de 210 mm de profundidad, provistas de un aislamiento que optimiza el consumo energético al evitar pérdidas de calor.

En todos los elementos, el panel de control es desmontable pudiéndolo situar en el frente, en el lateral del elemento o bien en el mueble que aloja dicho elemento.

Todos los elementos están preparados para el montaje opcional de un termómetro digital cara al público.

Tensión de trabajo de cubas calientes y placas vitrocerámicas: 230/1/50-60 Hz

Preparada para recibir cubetas GN1/1 o subdivisiones de profundidad máxima 150 mm.

Temperatura de trabajo: 30 °C / 100 °C.

El sistema de calor ventilado está formado por módulos de resistencias con un ventilador tangencial que crea un circuito de aire caliente dentro de la cuba que permite alcanzar la temperatura con mayor rapidez y con una mejor uniformidad del calor en toda la superficie de las cubetas

Para otras posibilidades de instalación, dimensiones especiales, etc.. consultar.

FICHA TÉCNICA

MOD. CBMS-311
Medida exterior: 1115x610x373 mm
Medida encastre: 1090×585 mm
Capacidad: 3GN 1/1
Potencia: 1550 w

MOD. CBMS-411
Medida exterior: 1440x610x373 mm
Medida encastre: 1415×585 mm
Capacidad: 4GN 1/1
Potencia: 2050 w

MOD. CBMS-511
Medida exterior: 1765x610x373 mm
Medida encastre: 1740×585 mm
Capacidad: 5GN 1/1
Potencia: 3080 w

MOD. CBMS-611
Medida exterior: 2090x610x373 mm
Medida encastre: 2065×585 mm
Capacidad: 6GN 1/1
Potencia: 3012 w