Cocina Wok Eléctrico Inducción INSTINCT WOK 8 INDUCS

3.072,00 € IVA no incluido

Wok eléctrico 380x473x200 mm, diámetro 270 mm. Potencia: 2,0-8,0 Kw. 12 niveles de potencia

Si necesitas más información o un presupuesto personalizado también puedes escribirnos

Descripción

Wok Eléctrico Industrial INSTINCT WOK 8 INDUCS

Este wok eléctrico de induscción ofrece 12 niveles de potencia y tiene una cubeta wok Ceran con un diámetro de 11,8 pulgadas. Es especialmente eficiente desde el punto de vista energético y se maneja con el nuevo botón de control «Tap and Turn». Otros aspectos destacados incluyen la función de temporizador integrado, la alta fiabilidad operativa y la transferencia de energía sin pausas para la medición, incluso al saltear.

Medición continua de temperatura en la parte inferior del wok con tecnología RTCSmp
(Sistema de control de temperatura en tiempo real multipunto)
La protección fiable contra el calentamiento de una olla vacía prolonga la vida útil del aparato de inducción y de los utensilios de cocina.
Transferencia de potencia constante durante todo el tiempo de cocción para obtener resultados óptimos
La transferencia de calor directa elimina el calor en el área alrededor del wok
Los residuos de comida no se queman en la placa de cocción Ceran gracias a la superficie fría – Fácil de limpiar
Operación simple e intuitiva mediante un botón de control con un interruptor principal integrado en la parte frontal
Excepcionalmente robusto y desarrollado para uso continuo en operaciones de servicio de alimentos
Reducción de la potencia máxima del 100% al 25%
El inserto del filtro de aire se puede quitar fácilmente para una limpieza sencilla; lavable y reutilizable
La unidad se adapta a la potencia que el operador tiene disponible
Detección de la tensión de red e importación automática de los parámetros óptimos.