Cocedor Sous-Vide Capacidad 30 Litros Smatvide 5 Sammic
754,00 € IVA no incluido - Envío gratuito
Cocedor sous-vide con capacidad máxima del recipiente 30 l, potencia total de 1600 W. Rango: 5 ºC – 95 ºC
PLAZO DE ENTREGA 24-72 horas Si necesitas más información o un presupuesto personalizado también puedes escribirnos
Cocedor Baja Temperatura
Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil para cocina profesional.
Conectividad Bluetooth.
HACCP-ready.
Sonda al corazón opcional.
Actualización continua del software.
Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 30 litros de capacidad. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs.
- Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional. Panel y asa de transporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio.
- Garantiza la cocción a una temperatura controlada con gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. SmartVide6 está equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión, obteniendo resultados altamente consistentes. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso en la estandarización de recetas.
- Permite cocinar productos en sus propios jugos, pudiéndose usar este jugo inmediatamente para realzar sabores.
- Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
- Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos, aplicando la técnica de temperatura controlada.
- Permite aumentar los márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos.
- Requiere muy poco tiempo de dedicación directa, permitiendo hacer otras cosas mientras el producto se está cocinando. Basta con programar temperatura y tiempo, SmartVide hará el resto. 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo. Además, gracias a la conectividad Bluetooth, se permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef.
- Portátil: Gracias a su asa, SmartVide se puede mover fácilmente de un contenedor a otro. La bolsa, opcional, permite al Chef llevárselo consigo a cualquier sitio.
- HACCP-ready: Gracias a la conectividad Bluetooth, es posible exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
- Su máquina, siempre actualizada: actualización del firmware gratuito, esté donde esté.
Temperatura
Precisión display: 0.01 ºC
Rango: 5 ºC – 95 ºC
Temperatura ambiente permitida: 5 ºC – 40 ºC
Tiempo
Resolución: 1 ‘
Duración ciclo(s): 1 ‘ – 99 h
Características generales
Capacidad máxima del recipiente: 30 l
Potencia total: 1600 W
Dimensiones parte sumergible: 116 mm x 94 mm x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm
Peso neto: 3.1 Kg
Marca
Sammic
Sammic – Maquinaria de hostelería profesional al servicio de tu negocio
Sammic es una de las marcas más reconocidas en el sector de la maquinaria para hostelería y colectividades. Fundada en España en 1961, la compañía se ha convertido en un referente internacional gracias a su capacidad de innovación, la fiabilidad de sus equipos y una visión enfocada en cubrir las necesidades reales de bares, restaurantes, hoteles y todo tipo de negocios de restauración.
En Futurbar confiamos en Sammic porque ofrece soluciones pensadas para el día a día de los profesionales. Desde lavavajillas industriales hasta batidoras planetarias, la gama completa de Sammic está diseñada para garantizar eficiencia, higiene y durabilidad. Si buscas una marca sólida con décadas de experiencia y un servicio técnico de confianza, Sammic es siempre una apuesta segura.
Trayectoria y prestigio internacional de Sammic
Lo que comenzó como un pequeño proyecto en el País Vasco se ha consolidado hoy en una marca presente en más de 100 países. Sammic se caracteriza por fabricar equipos robustos y duraderos, adaptados a las normativas más exigentes de seguridad e higiene alimentaria.
A lo largo de su historia, la compañía ha invertido constantemente en I+D para mejorar sus procesos. Eso le ha permitido lanzar productos pioneros en el sector, como los primeros sistemas de envasado al vacío para hostelería, o sus lavavajillas de bajo consumo de agua y energía.
El reconocimiento internacional de Sammic no solo proviene de su catálogo, sino también de su filosofía: escuchar al cliente y adaptar cada innovación a las demandas del mercado. Por eso, profesionales de la restauración, hospitales, colegios o colectividades confían en la marca desde hace más de seis décadas.
Catálogo de Sammic en Futurbar
En Futurbar contamos con una amplia selección de maquinaria Sammic. Nuestra experiencia como distribuidores nos permite asesorarte para que encuentres el equipo que realmente encaje con tu negocio.
Dentro de las líneas principales de Sammic que ponemos a tu disposición destacan:
Lavavajillas y trenes de lavado: pensados para bares, restaurantes y hoteles que necesitan un rendimiento intensivo, con opciones de bajo consumo y sistemas de higienización avanzados.
Cortadoras y procesadores de alimentos: desde cortadoras de fiambre hasta cutters y procesadores de vegetales, todos fabricados con precisión y seguridad.
Envasadoras al vacío: imprescindibles para mejorar la conservación de alimentos, optimizar procesos en cocina y reducir desperdicio.
Batidoras y mixers profesionales: equipos robustos que soportan un uso continuo sin perder potencia ni fiabilidad.
Todos los productos que distribuimos son originales, cuentan con garantía oficial y disponen de servicio técnico especializado.
Ventajas de elegir Sammic para tu cocina profesional
Invertir en maquinaria Sammic significa apostar por un fabricante con un largo recorrido y un compromiso claro con la calidad. Algunas de las ventajas más destacadas de esta marca son:
Durabilidad garantizada: sus equipos están diseñados para un uso intensivo, con materiales resistentes y acabados de alta calidad.
Ahorro energético: los lavavajillas y equipos de lavado de Sammic reducen el consumo de agua y electricidad, lo que repercute directamente en la rentabilidad de tu negocio.
Innovación constante: Sammic introduce mejoras continuas en ergonomía, seguridad y eficiencia para adaptarse a las tendencias actuales de la hostelería.
Fiabilidad en el servicio postventa: al ser distribuidores oficiales, en Futurbar garantizamos repuestos originales y soporte técnico especializado.
Por qué comprar Sammic en Futurbar
En Futurbar no solo te ofrecemos maquinaria de hostelería, sino también un servicio completo. Nuestro equipo analiza tus necesidades y te asesora para que elijas el producto más adecuado dentro del catálogo Sammic. Además, nos encargamos de la instalación, el mantenimiento y la asistencia técnica, asegurando que tu inversión se traduzca en un rendimiento óptimo desde el primer día.
Nuestra relación directa con Sammic nos permite ofrecer precios competitivos, rapidez en los envíos y garantía oficial en todos los equipos. Con Futurbar tienes la tranquilidad de estar comprando a un distribuidor de confianza, con más de 30 años de experiencia en el sector.
Pide tu presupuesto de Sammic en Futurbar
Si quieres incorporar maquinaria Sammic a tu negocio, en Futurbar ponemos a tu alcance las mejores condiciones. Puedes explorar nuestro catálogo online o ponerte en contacto con nuestro equipo para recibir un presupuesto personalizado.
Ya sea un lavavajillas para tu restaurante, una cortadora de fiambre para tu bar o un horno profesional para tu hotel, Sammic cuenta con la solución perfecta. Y en Futurbar te acompañamos en todo el proceso para que elijas con seguridad y confianza.
👉 Descubre toda la maquinaria Sammic disponible en Futurbar y da un salto de calidad en tu negocio de hostelería.
