Emulsionizer PRO 1.0 Sammic

Descripción

Emulsionizer PRO 1.0 Sammic

El Emulsionizer PRO 1.0 Sammic es un innovador filtro de acero inoxidable que se combina con el triturador XM-12 permitiendo triturar, filtrar y emulsionar de manera simultánea, optimizando procesos gastronómicos que antes resultaban complejos.

Fabricado en acero inoxidable y con bases perforadas intercambiables, se adapta a diferentes objetivos culinarios, ofreciendo resultados precisos según las necesidades de cada preparación. Emulsionizer PRO 1.0 Sammic está diseñado para integrarse perfectamente con el triturador XM-12, convirtiendo tareas exigentes en pasos simples, maximizando la eficiencia y la creatividad en la cocina.

Un filtro de acero inoxidable y discos perforados intercambiables que se ajustan según el resultado deseado: texturas finas, purés densos o emulsiones perfectas. Tritura, filtra y emulsiona simultáneamente, agilizando y optimizando procesos. Diseñado específicamente para el triturador XM-12, asegurando una integración y rendimiento superiores.

Emulsionizer PRO 1.0 Sammic ✔ Simplicidad pensada para una emulsión perfecta

Gracias a los discos intercambiables, el Emulsionizer PRO 1.0 Sammic, replica a la perfección herramientas tradicionales como estameñas o superbags para obtener texturas homogéneas y profesionales, ideales para platos de alta cocina.

• Simplificación de procesos: combina triturado, filtrado y emulsión en un único paso.
• Calidad profesional: logra acabados perfectos para salsas, cremas y purés que impresionan a los comensales.
• Adaptación a diversos sectores: desde gastronomía de autor hasta la industria de la salud, su versatilidad lo convierte en un aliado imprescindible.
• Fácil de usar y limpiar: diseñado para un uso intuitivo y una limpieza sencilla.
• Durabilidad garantizada: fabricado en acero inoxidable de alta calidad, resistente al uso intensivo en entornos profesionales.

El Emulsionizer Pro 1.0 Sammic es un accesorio patentado, diseñado en España y protegido por las principales oficinas de patentes internacionales. Entre otras, la Oficina Europea de Patentes (EPO), la Oficina de Patentes de Estados Unidos (USPO), la Agencia China de Patentes y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

Esta patente garantiza la exclusividad de nuestro diseño para el sector profesional y refuerza nuestro compromiso con la innovación y la calidad en el sector gastronómico. En este post puedes encontrar más información detallada sobre el Emulsionizer PRO 1.0 Sammic y algunas de sus características adicionales.

Emulsionizer PRO 1.0: Tritura, filtra y emulsiona en un solo paso

El Emulsionizer PRO 1.0 de la marca para cocinas profesionales Sammic es la última innovación en maquinaria para cocina profesional, diseñado para optimizar los procesos de trituración, filtrado y emulsión en un único paso. Compatible exclusivamente con el triturador de brazo XM-12, este accesorio permite obtener texturas homogéneas y profesionales con máxima eficiencia.

Gracias a su diseño en acero inoxidable y a sus discos perforados intercambiables, el Emulsionizer PRO 1.0 se adapta a diversas necesidades culinarias, logrando desde emulsiones suaves hasta purés densos con precisión y rapidez. Su integración con el XM-12 garantiza un rendimiento superior, eliminando la necesidad de herramientas adicionales y reduciendo los tiempos de preparación.

Este nuevo accesorio de trituración y emulsión para XM-12 es ideal para cocinas profesionales, restauración de alta gama, alimentación hospitalaria y coctelería, ofreciendo un sistema versátil para la elaboración de salsas, cremas, emulsiones, leches vegetales y más.

Además, Sammic ha desarrollado este emulsionador con una tecnología patentada, avalada por las principales oficinas de patentes internacionales, asegurando su exclusividad y calidad en el sector. Optimiza tu cocina con la última tecnología de Sammic y lleva tus preparaciones al siguiente nivel. 🚀