Horno Profesional a Gas Programable 20 GN 1/1 Gourmet Touch TBP-120G

Descripción

Horno Profesional a Gas TBP-120G

Horno a gas profesional mixto programable Serie Gourmet Touch de 10 bandejas GN 1/1 con panel touch

Vapor generado mediante boiler.
Panel de mandos XT TOUCH interactivo, permite configurar funciones e instrucciones.
Gráficos e iconos para un control intuitivo, fácil de utilizar.
Asistente con presencia constante de mensajes Wizard que guían al usuario en la elección de parámetros y funciones. Cocción con programas automáticos.
Cocción manual (para el chef más exigente)
Cocciones múltiples, sistema Multi Cook, gestiona la cocción simultánea de alimentos diferentes.
Ideal para banquetes.
Programas favoritos, XT Touch recoge y almacena los menús más utilizados.
Perfiles para diferentes usuarios (idiomas distintos).
Personalización de programas, permite configurar parámetros para adaptar el funcionamiento a la necesidad del chef. Posibilidad de modificar programas memorizados.
Lavado automático de la cámara (con pastillas de detergente y abrillantador).
Conectores para pen drive USB y sonda al corazón de un punto o multipunto.
Ducha retráctil con ajuste progresivo.
Tirador de puerta con apertura a ambos lados.
Puerta con doble cristal templado (el interior se puede abrir para facilitar la limpieza).
Modelos a gas, con sistema presurizado
Carro incluido.

Medidas horno: 965 x 1080 x 1880 mm
Capacidad: 20 x 1/1
Potencia: 29 Kw
Tensión: 1,2 Kw 1 x 250 V (monofásica)
Nº de comidas: 150-300
Dotación: 1 parrilla.