Horno Profesional de Cocción Ultra Rápida ST Fast ST F22 FM

Descripción

Horno Profesional de Cocción Ultra Rápida ST F22

Gama de horno profesional ultra rápido con cocción combinada convección + microondas + impigement.

Rapidez en la elaboración de múltiples productos gracias a la función microondas sin renunciar a la

convección y con conectividad wifi.

● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)

● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)

● Sistema de refrigeración ciclónico

● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)

● Configuración de recetas con hasta 9 fases

● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas

● Potencia microondas hasta 4 niveles

● Turbina 6 velocidades

● Panel táctil de alta resolución

● Descarga de datos HACCP a USB

● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

Ficha técnica

Dimensiones internas: 320x315x190 mm

Dimensiones externas: 425x660x600 mm

Capacidad bandeja: 1 de 300×300 mm (incluida)

Potencia total: 4.600 W

Potencia Convección: 2.200 W

Potencia microondas: 2.000 W

Temperatura máxima: 250ºC

Peso: 85 Kg

Voltaje: 400V-50Hz

Conexión: Trifásico 3F+N

Módulo wifi de serie.