Cortadora de Verduras Profesional Gama Ultra CA-4V Sammic

Descripción

Cortadora de Hortalizas CA-4V

Cortadora de hortalizas profesional dotado con tecnología Brushless, de máxima eficiencia para cocinas industriales.

• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
• Exclusivo “force control system”: garantía de corte uniforme y de gran calidad.
• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Un corte perfecto

• Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
• Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
• Exclusivo “Force Control System” para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.

Built to last

• Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario.

Máxima comodidad para el usuario

• Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
• Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
• Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

• Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
• Combinación de sistemas de seguridad: cabazal, tapa, corte de corriente.
• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
• 100% tested.

Medidas: 445 x 430 x 595 mm
Producción: 200-650 Kg/h
Área boca cortadora: 286 cm2
Velocidades: 1
RPM motor: 300-1000
Potencia: 1500 W
Peso neto: 27 kg

NO INCLUYE DISCOS NI REJILLAS

OPCIONAL: (consultar)

• Cabezal de tubos para productos de forma alargada.
• Soporte-carro.
• Discos y rejillas.
• Kit limpiador de rejillas