Abatidor de Temperatura 5 Bandejas GN 1/1 o 600×400 Infrico

4.140,00 € IVA no incluido - Envío gratuito

Abatidor congelador para 5 bandejas GN 1/1 o 600×400. Medida de 837x870x925 mm, control digital y Pantalla táctil de 5″. Higienización de pescado, descongelación, endurecimiento helado…

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Descripción

Abatidor de Temperatura ABT51L

En los abatidores de temperatura Infrico los interiores presentan uniones con aristas curvas (amplios radios que facilitan la limpieza). Desagüe en el interior del equipo para la evacuación de líquidos de limpieza o por rotura de algún recipiente.
Las puertas están dotadas con bisagras para un retorno automático y presión permanente durante el cierre. El retorno automático queda libre cuando la apertura supera los 95º. Incluyen burlete de triple cámara fácilmente sustituible. Las puertas son reversibles
Sistema de Control. Mayor precisión en el control de la temperatura. Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir.
100% Probado. Todas las unidades condensadoras son comprobadas al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
Certificado. Auditados y certificados por una organización internacional AENOR en ISO 9001:2008 (Calidad); ISO 14001:2004 (Medio Ambiente); OSHAS 18001:2007 (Seguridad y Salud al trabajador). Auditado y certificado por INTERTEK conforme con UL 471 y NSF 7.
Compatible con cualquier horno.

Pantalla táctil de 5″ con 65000 colores y 800×480 píxeles.
Interfaz mejorada más intuitiva.
Nuevos ciclos especiales como: higienización de pescado, descongelación, endurecimiento helado…

Opta por un diseño elegante, ausencia de espesor y facilidad de uso.
Opción de ciclos personalizados con 3 fases de regulación.
Grado de protección de la interfaz del usuario IP65.
Gestión de ciclos de abatimiento y sobrecongelación, por temperatura y por tiempo, con función «hard/soft» y gestión de la intensidad.
Gestión del test para comprobar que la sonda pincho se ha colocado correctamente. Incluidas las sondas de tipo «multipoint».
Representación gráfica en tiempo real del ciclo de abatimiento/sobrecongelación en curso.

Medidas: 837x870x925 mm
Nº de bandejas: 5 GN 1/1 o 600×400 mm (OPCIONAL)
Distancia entre bandejas: 65 mm
Compresor: 1 Hp
Evaporación: forzada
Control: digital
Refrigerante: R290
Tensión: 220V/50Hz