Paellero Profesional de Sobremesa 2 Quemadores NTGAS P31

Descripción

Paellero a Gas Profesional NTGAS  P31

Paellero-Hornillo profesional a gas de gran potencia y alto rendimiento. Muy apreciado por los cocineros para cocinar infinidad de platos:

Usado habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejercito, cocederos..
Como Paellero profesional, el paellero industrial y profesional para cocinar todo tipo de arroces: Paella Valenciana, Paella de Marisco, Arroz a Banda, Arroz Negro, Paella de Verduras, Paella de Pulpo y Salmonetes, Arroz de Bogavante, Paella de Col y Bacalao, Arròs en fesols i naps, y muchos más.

Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, consulte la receta de la original Fideua de Gandia, Suquet de peix o Caldera, Zarzuela de mariscos, y muchos guisos.

Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres.

Ideal para elaborar grandes postres, arroz con leche, flanes, natillas…

Usado habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejercito, cocederos…

Gracias a su potencia, es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes desde 250 mm hasta 850 mm de base.

Para uso interior.
Gas natural o butano
Válvulas de seguridad con termopar y piloto independiente.
Fabricado en fundición de Grafiti Laminar GG20.
Acabado en pintura negra anticalórica.

Medidas: 790x480x230 mm
Potencia: 27,0 Kw
Diámetro del quemador exterior: 450 mm
Diámetro del quemador interior: 230 mm
Peso: 40 Kg