Descripción
Fry top a Gas Cromo Duro FTG-71/CDM LC
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Encimera compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor con baño de cromo duro de 50-100 micras.
Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar por válvula termostática EUROSIT DE 100ºC a 285ºC y quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable.
Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Cubeta inferior recoge-grasas de medidas gastronorm en los modelos con soporte y cajón delantero recoge-grasas en el resto de modelos”.
Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble (opcional).
Patas regulables en altura (opcional)
Remates de chimenea acero inoxidable.
Encimeras en 1 mm de espesor.
Quemadores bajo placa de 8.00 Kw: 1
Potencia total: 8.00 Kw
Consumo GLP Kg/h: 0.62
Consumo GN Nm3/h: 0.85
Peso: 43 Kg