Cocción a Baja Temperatura CSC 43 VAC STAR
1.334,00 € IVA no incluidoRoner, cocina a baja temperatura de 665x535x325 mm y potencia de 2400 W. Capacidad de 43 litros. Display digital de máxima precisión + – 0.2ºC
Maquinaria hostelería
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Cocción Sous Vide Baño María Estático BMP-25 Edenox
509,00 € IVA no incluidoSous Vide baño maría estático 650x415x380 mm, potencia de 2000 W. Rango de temperatura de 30 a 90ºC. Capacidad de 24 litros. Control electrónico de la temperatura.
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Cocedero de Marisco y Legumbres
1.409,00 € IVA no incluidoCocedero de Marisco y Legumbres para Cocinas Industriales con estructura de acero inox. Quemador de Alto Rendimiento con diámetro de 250 mm.
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Cocedero de Marisco y Legumbres Con Olla y Cesta NTGAS CM40
1.808,00 € IVA no incluidoCocedero de Marisco y Legumbres para Cocinas Industriales con Olla de 40 litros y cesta perforada de acero inox con asas.
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Cocedor Sous-Vide Capacidad 30 Litros Smatvide 5 Sammic
723,00 € IVA no incluidoCocedor sous-vide con capacidad máxima del recipiente 30 l, potencia total de 1600 W. Rango: 5 ºC – 95 ºC
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Cocedor Sous-Vide Capacidad 56 Litros Smatvide 7 Sammic
916,00 € IVA no incluidoCocedor sous-vide con capacidad máxima del recipiente 56 l, potencia total de 2000 W. Rango: 5 ºC – 95 ºC
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Cocedor Sous-Vide Capacidad 56 Litros Smatvide 9 Sammic
1.148,00 € IVA no incluidoCocedor sous-vide con capacidad máxima del recipiente 56 l, potencia total de 2000 W. Rango: 5 ºC – 95 ºC. Incluye bolsa de transporte
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Cocina 2 Fuegos a Gas con Placa Radiante G7T4P2FM Bertos
2.699,00 € IVA no incluidoCocina 2 Fuegos a Gas con Placa Radiante «COUP DE FEUR» modular de 800x714x900 mm con potencia total de 17,5 Kw. Placa radiante de acero al carbono de gran superficie, con 15 mm de grosor
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Cocina 4 Fuegos a Gas con Placa Radiante G7T4P4FM Bertos
3.500,00 € IVA no incluidoCocina 4 fuegos a gas con placa radiante «COUP DE FEUR» modular de 1200x714x900 mm con potencia total de 28 Kw. Placa radiante de acero al carbono de gran superficie, con 15 mm de grosor
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Cocina de 4 Fuegos a Gas con Placa Radiante y Horno GN 2/1 Bertos G7T4P4F+FG
4.044,00 € IVA no incluidoCocina de 4 fuegos con Placa radiante «COUP DE FEUR» modular de 1200x714x900 mm y horno a gas GN 2/1. Potencia total de 35,8 Kw. Placa radiante de acero al carbono de gran superficie, con 15 mm de grosor
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Cocina de Inducción Encastrable IE-20 Edenox
645,00 € IVA no incluidoPlaca de inducción encastrable de 360x380x100 mm acero inox. y cristal cerámico de 360x 380×4 mm con 9 niveles de temperatura. Potencia 2000 W.
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Cocina de Inducción Encastrable IE-35 Edenox
1.358,00 € IVA no incluidoPlaca de inducción encastrable de 385 x 178 x 385 mm acero inox. y cristal cerámico de 300 x 300 x 6 mm con 19 niveles de temperatura. Potencia de 3500 W.
