Regenerador Eléctrico para 10 Bandejas GN 1/1 con Humificador RG 1011 FM
2.154,00 € + IVARegenerador de alimentos de 735x710x985 mm para 6 bandejas GN 1/1 CON HUMIFICADOR. Potencia de 10.300w. Temperatura máxima: 170ºC.
Regenerador de Alimentos
Con el regenerador de alimentos consigue una rápida regeneración con un bajo coste de inversión. La regeneración de temperatura es un proceso cuyo objetivo es mantener la calidad de los alimentos, tratando de elevar a temperatura de consumo los alimentos abatidos, congelados o envasados rápidamente de la manera más delicada para no perder ninguna de sus cualidades.
La regeneración es un proceso clave, ya que es el último eslabón de la cadena antes de servir la comida al cliente. En pocos pasos, obtienes excelentes resultados en jugosidad, colores y texturas.
La regeneración de alimentos envasados al vacío, cocinados y abatidos previamente aportan a los chefs y restauradores grandes ventajas gracias a una: mejor organización de la producción con menores mermas, mayor variedad en los menús, mayor seguridad alimentaria, mejor calidad de los alimentos, etc.
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Regenerador Eléctrico para 3 Bandejas GN 1/1 con Humificador RG 311 FM
1.507,00 € + IVARegenerador eléctrico de 735x710x450 mm para 3 bandejas GN 1/1 CON HUMIFICADOR. Potencia de 3.900w. Temperatura máxima: 170ºC.
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Regenerador Eléctrico para 3 Bandejas GN 1/1 sin Humificador RG 311A FM
1.383,00 € + IVARegenerador eléctrico de 735x710x450 mm para 3 bandejas GN 1/1 SIN HUMIFICADOR. Potencia de 3.900w. Temperatura máxima: 140º C / 160ºC.
SERVICIO TÉCNICO EN TODA LA PENÍNSULA Y BALEARES.
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Regenerador Eléctrico para 6 Bandejas GN 1/1 con Humificador RG 611 FM
1.630,00 € + IVARegenerador eléctrico de 735x710x720 mm para 6 bandejas GN 1/1 CON HUMIFICADOR. Potencia de 5.650w. Temperatura máxima: 170ºC.
SERVICIO TÉCNICO EN TODA LA PENÍNSULA Y BALEARES.
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Regenerador Eléctrico para 6 Bandejas GN 1/1 sin Humificador RG 611A FM
1.489,00 € + IVARegenerador eléctrico de 735x710x720 mm para 6 bandejas GN 1/1 SIN HUMIFICADOR. Potencia de 5.650w. Temperatura máxima: 140º C / 160ºC.
SERVICIO TÉCNICO EN TODA LA PENÍNSULA Y BALEARES.
Con el regenerador de alimentos consigue una rápida regeneración con un bajo coste de inversión. La regeneración de temperatura es un proceso cuyo objetivo es mantener la calidad de los alimentos, tratando de elevar a temperatura de consumo los alimentos abatidos, congelados o envasados rápidamente de la manera más delicada para no perder ninguna de sus cualidades.
La regeneración es un proceso clave, ya que es el último eslabón de la cadena antes de servir la comida al cliente. En pocos pasos, obtienes excelentes resultados en jugosidad, colores y texturas.
La regeneración de alimentos envasados al vacío, cocinados y abatidos previamente aportan a los chefs y restauradores grandes ventajas gracias a una: mejor organización de la producción con menores mermas, mayor variedad en los menús, mayor seguridad alimentaria, mejor calidad de los alimentos, etc.