Cortadora de Fiambres Profesional CGSP-250 S1 Edenox

Cortadora de Fiambres CGSP-250 S1

Cortadora de fiambres y carne diseñada para el corte de alimentos sin hueso, tales como carne congelada (a temperaturas óptimas de -4 °C a -8 °C), jamón, embutidos y productos similares. Permite obtener lonchas uniformes con un funcionamiento suave y seguro, siendo ideal para restaurantes, supermercados, comedores y negocios de hostelería.

Fabricada en aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria, garantiza resistencia, higiene y fácil limpieza. Cumple con certificaciones internacionales de seguridad e higiene (CE profesional, LFGB, NSF, RoHS).

– Estructura robusta y estable con pies antideslizantes.
– Cuchilla de acero inoxidable con diferentes diámetros según modelo (195 mm, 220 mm, 250 mm o 300 mm).
– Espesor de corte regulable de 0 a 10 mm.
– Bandeja de gran capacidad con brazo de sujeción para mayor seguridad.
– Motor protegido contra sobrecalentamientos y sistema de seguridad eléctrico.
– Afilador incorporado para mantener la cuchilla siempre afilada.
– Fácil montaje, desmontaje y mantenimiento.

– Protección física de la cuchilla y afilador en posición protegida.
– Si se desenrosca el tornillo del carro, la máquina se detiene automáticamente.
– El afilador solo puede usarse de manera segura; cualquier manipulación indebida interrumpe el funcionamiento.
– En caso de corte de corriente, el equipo requiere rearmado manual (no arranca solo).
– Si se manipula o desenrosca el tornillo de fijación de la cuchilla, la máquina se detiene.
– Durante la limpieza, al desmontar piezas la máquina bloquea la vela y la cuchilla, quedando alineadas para evitar cortes accidentales.

Especificaciones Técnicas

– Dimensiones aproximadas: 490x390x380 mm
– Cuchilla 250 mm
– Capacidad de corte 180 mm
– Espesor de corte 10 mm
– Recorrido del carro 230 mm
– Potencia motor de arrastre: 0,320 W/HP
– Voltaje: 220 V
– Frecuencia: 50 – 60 Hz

Adecuada para negocios de hostelería, colectividades, supermercados y carnicerías que requieran cortes precisos, seguros y conformes a normativa en alimentos sin hueso.