Plancha Industrial Eléctrica Cromo Duro 15 mm MAX-100EMC Mainho

La plancha MAX ha sido diseñada para ofrecer máxima eficiencia energética. Con la misma potencia, alcanza una temperatura uniforme en la placa más rápido y mantiene el calor gracias a sus cajones de combustión cerrados, que aíslan los quemadores del resto de componentes.
Estos cajones de acero inoxidable, situados entre los quemadores y la parte inferior de la placa, dirigen todo el calor hacia la superficie, evitando pérdidas y optimizando el consumo de kW.
Protección que prolonga la vida

El diseño del cajón de combustión no solo concentra el calor bajo la placa, sino que protege los componentes internos del exceso de temperatura. Esto contribuye a prolongar la vida útil de la máquina y reducir incidencias.

Todos los componentes están ubicados en la parte delantera de la plancha. Con solo dos tornillos, se desmonta la parte frontal para realizar comprobaciones, mantenimiento o intervenciones de forma rápida y cómoda

• Placa de 15 mm de espesor: Este grosor refuerza el rendimiento de la máquina: cuanto más gruesa sea la placa, mayor será su capacidad para mantener el calor generado, incluso cuando se carga con alimentos fríos o semicongelados.
• Acabados de placa: en cromo duro, para adaptarse a diferentes necesidades de cocción y limpieza.
• Superficie: Placa lisa o semiranurada, según el tipo de preparación que se requiera.
• Bandeja extraíble que facilita el acceso a todos los componentes internos de la plancha.- Gas butano, gas propano, gas natural.
• Encendido por piezoeléctrico a bateria.
• Modelos en cromo duro: válvulas termostáticas con termopar de seguridad y llama piloto.