Plancha Industrial Eléctrica Acero Rectificado 15 mm MAX-40EM Mainho

La plancha MAX ha sido diseñada para ofrecer máxima eficiencia energética. Con la misma potencia, alcanza una temperatura uniforme en la placa más rápido y mantiene el calor gracias a sus cajones de combustión cerrados, que aíslan los quemadores del resto de componentes.
Estos cajones de acero inoxidable, situados entre los quemadores y la parte inferior de la placa, dirigen todo el calor hacia la superficie, evitando pérdidas y optimizando el consumo de kW.
A diferencia de otras planchas de gas que requieren espacio para evacuar gases, la MAX aprovecha hasta el último W para trabajar.

Protección que prolonga la vida

El diseño del cajón de combustión no solo concentra el calor bajo la placa, sino que protege los componentes internos del exceso de temperatura. Esto contribuye a prolongar la vida útil de la máquina y reducir incidencias.

Todos los componentes están ubicados en la parte delantera de la plancha. Con solo dos tornillos, se desmonta la parte frontal para realizar comprobaciones, mantenimiento o intervenciones de forma rápida y cómoda

• Placa de 15 mm de espesor: Este grosor refuerza el rendimiento de la máquina: cuanto más gruesa sea la placa, mayor será su capacidad para mantener el calor generado, incluso cuando se carga con alimentos fríos o semicongelados.
• Acabados de placa: en acero rectificado, para adaptarse a diferentes necesidades de cocción y limpieza.
• Superficie: Placa lisa o semiranurada, según el tipo de preparación que se requiera.
• Resistencias blindadas en acero inoxidable. Componentes internos situados en la parte frontal para facilitar el
  acesso y manipulación.